В больницу Башкирии привезли партию фальсифицированного творога. Об этом 19 января сообщили представители Россельхознадзора республики.
Ненастоящий творог был обнаружен в Аскаровской центральной районной больнице. На пробу были взяты образцы творога с жирностью 9%. Продукция была привезена из сельскохозяйственного кооператива в Баймакском районе.
Результаты исследования показали, что жирно-кислотный состав творога не соответствует требованиям. В продукте выявили превышение содержания пальмитиновой, олеиновой и линолевой жирных кислот. При этом молочных жиров в твороге не было.
Государственный инспектор ветеринарного надзора составил в отношении производителя административный протокол о нарушении обязательных требований к продукции.