Специалисты Уфимского университета науки и технологий создают культуры волосовидных корней растений, которые вырабатывают ценные биологически активные вещества. Исследования проводят совместно с Институтом биохимии и генетики местного центра Российской академии наук.
В руках у Булата Кулуева – корень большеголовника. Это растение долгое время было занесено в Красную книгу Башкортостана. Но до сих пор, особенно после весенней засухи, его можно найти лишь в нескольких уголках республики. Тем не менее этот сорт часто входит в состав лекарственных препаратов. В этой лаборатории выращивают корни большеголовника и других растений, обладающих целебными свойствами, популяция которых в природе стремительно снижается.
Над проектом трудится целая группа исследователей. В их числе – сотрудники кафедры и аспиранты. Некоторые студенты даже выбрали тему выращивания волосистых корней для своих дипломных и диссертационных работ.
Подобными исследованиями в лаборатории УУНиТ занимаются уже более пяти лет. За это время удалось получить волосовидные корни растений, которые способны неограниченно расти без образования стеблей и листьев. Теперь в планах – расширить исследование. К концу года на территории вуза появится IQ-парк. В «Лаборатории молекулярной инженерии», которая разместится в нем, исследование волосовидных корней будет приоритетным направлением.
Между корнями, выращенными в естественных и лабораторных условиях, есть различия. В природе на растения влияет множество факторов, из-за которых концентрация полезных веществ в них может быть разной. А проведение подобных исследований поможет стандартизировать производство, увеличить его объемы и повысить качество лекарственных препаратов.