Альшеевские кумысоделы победили на республиканском конкурсе. В Уфе на базе Башкирского аграрного университета комиссия оценивала 30 образцов на внешний вид, аромат, консистенцию, цвет и вкус, а также на соответствие техрегламенту. Всего в конкурсе приняли участие 25 участников из 12 районов.
В главной номинации «Кумыс натуральный» первое и второе места заняли представители разных хозяйств из Альшеевского района, а бронзу разделили «Экопродукт» из Баймакского района и «УралАгро» из Уфимского. Награждение победителей состоится на Всероссийском фестивале «Молочная страна» в Уфе.
Напомним, Башкортостан уверенно удерживает первое место в России по производству кумыса и второе – по поголовью лошадей, которое превышает 128 тыс. голов во всех категориях хозяйств.