Картофельные поля в Башкортостане из-за затяжных дождей оказались под угрозой опасного заболевания. За считанные дни фитофтороза – так называется эта зараза – может уничтожить клубнеплоды полностью. Как аграрии борются с ним и какой урожай ждут?
Звучит как описание кинотриллера. На самом деле Николай Шляпкин рассказывает о последствиях такого заболевания картофеля, как фитофтороз, – заразы, которая, несмотря на дожди, обошла его клубнеплоды стороной. Аграрий заранее позаботился об урожае.
В хозяйстве деревни Искино выращиванием картофеля занимаются более 30 лет. За это время научились хорошо работать со сложной культурой. В середине августа уже планируют начать копку. В прошлом году собрали по 250 центнеров с гектара, в этом рассчитывают на такой же результат.
Республика обеспечивает себя клубнеплодами самостоятельно, в основном за счёт ЛПХ. Картофелеводство – недешёвое дело: необходимо спецоборудование для полива, удобрения, а если сразу не получится продать товар, то ещё и склады для хранения.
Высокая влажность – лучший друг фитофторы. За неделю в июне выпала двухмесячная норма осадков, и болезнь достигла на некоторых полях двух-трёх баллов – уровня, опасного для урожая. В учебно-научном центре Башкирского аграрного университета заразу удалось сдержать: обработку проводили каждые 5-7 дней.
Несмотря на моду правильно питаться, картошка остаётся на наших столах. К слову, в ней мало калорий, зато много витаминов и клетчатки. К тому же она доступна по цене.