Рыбоводческую деятельность в Башкортостане осуществляют 50 хозяйств частной формы собственности. Общая зеркальная площадь водоемов составляет 3 тыс. 89 га. По итогам 2025 года объем производства товарной рыбы составил 1 тыс. 330 тонн. Это на 28% больше прошлогоднего показателя. Активный рост производства продуктов питания является одной из целей национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», сообщили в минсельхозе республики.
Большую роль в развитии производства рыбы играет государственная поддержка. Так на реализацию проектов по агротуризму в области рыбоводства в Башкортостане выдано два гранта на общую сумму 17,4 млн рублей. Кроме этого, за 6 лет грантовая поддержка на развитие рыбоводства предоставлена 14 начинающим фермерам на сумму более 43 млн рублей.
По данным Росстата за 2024 год, фактическое потребление рыбы и рыбной продукции в Башкортостане составило 26,2 кг на человека в год. При этом доля отечественной продукции в торговых сетях сегодня приближается к 100%, что свидетельствует о высоком качестве и доступности местной продукции.
Фото: ufa.rbc.ru