Автор - Гульдар Ишкуватова
Молочная промышленность — отрасль пищевой промышленности, объединяющая предприятия по выработке из молока различных молочных продуктов.
Предприниматели:
1. Альфир Абсалямов, (Кармаскалинский район) - Долгие годы проработав на Карламанском заводе механизатором в 2009 году открывает свое дело. В год производит около 150 тонн молока.
2. Альберт Месягутов, (Иглинский район) - Окончив Уфимский авиационный институт работает технологом на заводе "Стеклонит", после становится техническим директором.Выйдя на пенсию в 2002 году обзаводится 10 коровами и будучи фермером начинает заниматься производством молока.В 2008 году открывает цех. На данный момент 400 голов скота. В год производят и продают около 300 тонн молока.
