Российские регионы обсуждают законопроект о введении обязательных QR-кодов в общественных пространствах и транспорте. Бизнес считает, что необходим баланс. В чем он заключается? Цены на блюда в ресторанах со следующего года вырастут на 15-20%, почему? Как рестораторы выживают в пандемию коронавируса? Что необратимо изменилось? Обсудили наболевшее с президентом Союза управляющих ресторанов России, ресторатором Сергеем Мироновым в новом выпуске программы «Интервью».
