🍴 Гастроиндустрия Башкортостана. Кто будет работать в ресторанах завтра?
Ещё два года назад вакансий в ресторанной сфере Уфы было в два раза больше, чем поваров. Резюме поваров буквально исчезали с сайтов по поиску работы. Сегодня в колледже и бизнес выстраивают кадровую политику с нуля — от учебной лаборатории до реального ресторана.
Студенты получают практику, опыт и первые зарплаты ещё до выпуска. Когда образование и бизнес говорят одним языком, появляются специалисты, готовые работать сразу. А они сейчас очень нужны креативной экономике. Гастроиндустрия создаёт современный облик города и привлекает туристов.
Как работает креативное образование в гастроиндустрии и почему бизнес идёт в образовательные учреждения, смотрите в проекте «Креативный код». Здесь всё самое интересное о креативных индустриях Башкортостана.
✨ Маленький спойлер: в этом проекте мы покажем, какие идеи компания «Лидер групп», опираясь на опыт работы с Уфимским колледжем отраслевых технологий, представила на креативном часе главы Республики Башкортостан Радия Хабирова. Этот формат создан специально для поддержки креативных индустрий, и одно из совещаний было посвящено развитию гастробизнеса.
Обо всём этом — в «Креативном коде»! Выпуск 2.
