В Башкирии откроются еще четыре молочные кухни. По словам и.о. председателя Госкомторговли Башкирии Алексея Гусева, кухни откроются до конца этого года.
Глава Госкомторговли отметил, что возрождение молочных кухонь способствует реализации национального проекта «Демография». В Стерлитамаке уже работает новое производство, которое бесплатно обеспечивает полезной продукцией 2,3 тысячи детей-льготников. До конца текущего года такие производства заработают в Нефтекамске, Октябрьском, Сибае и Белорецке.
Здоровое питание - это неотъемлемая часть снижения общего риска заболеваний сердечно-сосудистой системы, добавил он. Для того чтобы люди могли правильно питаться, необходимо создать условия в индустрии питания, торговых сетях, формировать культуру здорового питания с младенческих лет.
На сегодняшний день в Башкирии уже определен перечень проектов, реализация которых позволит продолжить курс на пропаганду здорового питания. Так, в ближайшие пять лет планируется открыть около 10 новых сетей ресторанов и кафе.
Именно молоко по-прежнему остается самым распространенным продуктом. Оно необходимо детям с самого раннего возраста. Поэтому в республике сейчас реализуются проекты по возрождению молочных кухонь, главная цель которых - обеспечивать детей здоровой цельномолочной продукцией.