В Башкортостане чествовали тех, кто без преувеличения кормит страну. Речь о работниках сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Именно благодаря труженикам села на прилавках всегда можно найти свежие овощи, хлеб, молоко, мясо. К слову, по производству последних республика – один из лидеров в стране. За последнее время отрасль наращивает объемы производства. Вот небольшие итоги: мы завершаем восемь проектов общей стоимостью девять млрд рублей. На следующий год планируется начать уже девять проектов на 23 млрд. Речь идет о строительстве перерабатывающих заводов, ферм и не только. Об успехах агропромышленного комплекса и его лучших работниках, которых наградили на самом высоком уровне – в материале корреспондента БСТ.
После управления трактором руки с непривычки прикладывают на руле чуть больше усилий. Хоть с техникой Рамиль Саттаров на «ты», признается: управлять автомобилем не привык. Почти все лето мужчина, можно сказать, жил в кабине своей косилки. В ней же установил личный рекорд, обработав почти 4,5 тысячи гектаров зерновых и зернобобовых культур.
Владельцем машины Рамиль стал в свой профессиональный праздник. Автомобили получили еще девять комбайнеров, механизаторов и водителей, ударно проявивших себя в прошедшей уборочной кампании. Ключи лучшим в своей профессии вручал Глава республики, который отметил: из-за дождей в этом году уборочная страда стала одной из самых трудных. Но благодаря таким сельскохозяйственным работникам Башкортостан смог собрать хороший урожай. Самый большой вклад в общий каравай внесли Стерлитамакский, Чекмагушевский и Илишевский районы.
Доярки, скотники, фермеры – те, благодаря кому на прилавках всегда есть свежие молоко, хлеб, мясо и не только. Передовикам вручали дипломы и присваивали звания заслуженных работников отрасли. Три руководителя крестьянско-фермерских хозяйства были удостоены Ордена Салавата Юлаева.
В фойе концертного зала развернули выставку достижений сельского хозяйства. Все, что производят башкирские фермеры. Наряду с обычными товарами, такими как молочка, мед или варенье, есть и экзотические продукты. Например, сорт итальянского сыра Атьяго Прессадо. Технологию его производства освоили только в этом году. По всей России точек производства – несколько. И одна из них – в Кармаскалах.
В ближайшее время крупнейшее в Европе производство мягких сыров, но уже в Белебее, будет возведено французской компанией. Под Мелеузом начато строительство производства сухих смесей для детского питания. Кроме того, уже запущены молочные заводы в Чишминском и Балтачевском районах. Аграрии отмечают, что деловая активность в перерабатывающей промышленности за последнее время выросла.
За девять месяцев текущего года республика произвела продукции почти на 120 млрд рублей. Регион поставляет товары в 16 стран. И впервые для Башкортостана открыт новый путь сбыта. В Илишевском районе углубили русло Белой и уже начали отправлять сухогрузы-трехтысячники в Иран по реке и морю. В Минсельхозе подчеркивают: республика в состоянии прокормить себя. Необходимо увеличивать объемы для продажи.
По плану к 2024 году аграрии ежегодно планируется собирать не менее четырех млн тонн зерна. Впрочем, главное не только наращивать объёмы производства. Башкортостан активно участвует в федеральной программе развития сельских территорий. Важно, чтобы каждый труженик мог по праву гордиться и деревней, в которой он трудится и живет.
