2 ноября были внесены изменения в Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов. Изменения коснулись суточного количества потребления соли. Об этом сообщает замминистра здравоохранения РФ Олег Салагай.
По его словам, теперь Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предлагает регулировать свой рацион следующим образом: суточная норма - 5 грамм соли. Также заместитель министра подчеркивает, что речь идет об общем количестве употребляемой соли, а не только о той, которая используется в качестве приправы.
Олег Салагай обращает внимание, что люди обычно употребляют гораздо больше соли, что может привести к инфаркту и инсульту. Также он советует покупать и принимать йодированную соль во избежание заболеваний из-за недостатка йода. Данные рекомендации необходимо использовать людям, которые следуют индивидуальному рациону питания.
