Никита Михалков и Андрей Кончаловский хотят создать сеть общественного питания. Этот проект, по их мнению, будет хорошей конкуренцией западному фастфуду.
Идея возникла с целью импортозамещения. Кончаловский и Михалков отправили письмо президенту РФ Владимиру Путину, в котором попросили поддержать их идею и дать на реализацию миллиард рублей. Бренд будет носить название «Едим дома!». Сейчас этот бренд принадлежит Юлии Высоцкой – жене Кончаловского. Кстати, авторы идеи хотят сделать Высоцкую лицом проекта.
«Цель проекта, - пишут авторы, - создать альтернативу западным сетям фастфуда». По их мнению, затраты окупятся примерно через 5 лет.
При приготовлении блюд в кулинариях «Едим дома!» предлагается использовать до 40% региональных продуктов.
