В столицу привезли более 5 тонн кисломолочного продукта из 15 районов республики. Гости мероприятия могли бесплатно продегустировать и выбрать напиток по своему вкусу.
Айтуган Фаттахов представляет Абзелиловский район. На сегодняшний день в его хозяйстве более 500 лошадей башкирской породы. А в день производится полтонны кумыса. Ферма Фаттаховых – семейное дело, и в планах расширение производства. Правильный рацион и уход за животными – других особых секретов, по словам производителя, нет.
Полезные свойства кумыса используются при лечении туберкулеза и других заболеваний дыхательных путей, положительный эффект доказан и для нервной системы. Люди приезжали специально на фестиваль, чтобы приобрести ценный продукт.
По словам организаторов, в республике более 200 производителей напитка, а вот его реализация пока не получила широкого распространения.
Помимо кумыса производители удивили и более экзотическими продуктами: варенье из одуванчиков, сыр сулугуни и даже колбаса из мяса страуса. Ажиотаж среди гостей и жителей города, по мнению организаторов, говорит о большом будущем фестиваля.
