Эксперты назвали продукт, помогающий сохранить разум до глубокой старости. Неизбежным возрастным изменениям мозга и проблемам с памятью помогает противостоять свежий чеснок.
Введение в рацион чеснока помогает сохранить здоровую микрофлору кишечника и улучшить когнитивные способности у пожилых людей. Разнообразие кишечной микробиоты неизбежно падает с возрастом. Это связано с когнитивными функциями организма.
В ходе эксперимента мышам ввели в рацион добавку аллил сульфида, который содержится в чесноке. После их сравнили с мышами-ровесницами и более молодыми особями. Оказалось, что пожилые мыши, получавшие химические соединения из чеснока, имели более хорошую память.
