Почему местные продукты такие дорогие?

Почему местные продукты такие дорогие? https://bash.news/sputnik/393_pochemu_mestnye_produkty_takie_dorogie
25 фев, 17:15

Сложная экономическая ситуация в стране научила нас более придирчиво выбирать продукты. «Предпочитаю молочные товары наши, местные. Но почему цена на них столь же высокая, как и у импортных. Везти же ниоткуда не надо?» - интересуется Лилия Каюмова.

Почему местные продукты такие дорогие?
Почему местные продукты такие дорогие?

Жители нашего города в большинстве своем предпочитают продукты местного производства.

Действительно, продукты, произведенные в Башкортостане, кажутся и вкуснее, и свежее. Ведь, к примеру, сыр, произведенный в Белебее, априори будет более свежим, нежели аналогичный продукт, завезенный из Литвы.
А как формируется цена?
"Цена на сыр зависит от того, натуральный ли это продукт. Белебеевский молочный комбинат производит только натуральный сычужный сыр. На производство которого нужно порядка 11 литров молока. И если брать в расчет 1 литр молока-20 рублей, то только на молоко на кг сыра - 240 рублей", - поясняет специалист Белебеевского молочного комбината Анна Ведерникова.

Цены на местные продукты зачастую ниже, чем на привозные. Например, сыр гауда из Самары стоит 400 рублей за кг, тогда как аналогичный продукт из Белебея обойдется вам в 300 целковых.

Сегодня отмечается высокий спрос на местную продукцию. Продажи на ярмарках в городах бьют все рекорды, люди покупают свое, родное, выращенное на башкирской земле. Однако, цена на местные продукты в незначительной степени, но все же зависит от курса доллара и евро.

"Мы всего раз поднимали цену на продукт за прошлый год. Упаковка, короба, сырье - все это привязано к курсу доллара, а значит, что цены выросли", - говорит Анна Ведерникова.

За прошлый год Белебеевский молочный комбинат лишь однажды поднимал отпускные цены на свою продукцию. И вызвано это было повышением цен на сырье. На себестоимость продуктов влияет множество факторов: это и стоимость сырья, и упаковки и энергоносителей, и торговые наценки и многое другое. Поэтому, сетуя на высокие цены в магазине, стоит помнить об этом и не грешить только на товаропроизводителей.

Спутник FM