В Уфе
стартовал Агропромышленный форум России. В нем принимают участие более 280
компаний. Традиционно свою продукцию там выставляют и местные производители.
Среди них - частный предприниматель из Уфимского района Григорий Байтиряков,
развивающий винное производство.
В Уфе проходят выставка «АгроКомплекс» и Агропромышленный форум
"В 2020-21 годах мы сделали 26 видов вина. В этом году в планах сделать до 40 видов. Вино мы делаем из наших местных башкирских ягодок. Их нам поставляет частные виноградари, питомники, садоводы всей Башкирии. Отличие нашего производства от другие в том, что, во-первых, мы делаем вина только из свежевыжатого натурального сока, не добавляем дрожжи, спирт или консерванты. Самое главное - без добавления диоксида серы. У нас живое вино!"
Григорий Байтиряков, предприниматель
В
перспективе предприниматель планирует сделать винодельню доступной для
туристических посещений с дегустацией башкирского вина.
В агропромышленной
выставке также принял участие Ильшат Габитов из Миякинского района, который привез подсолнечное масло холодного отжима.
В Уфе проходят выставка «АгроКомплекс» и Агропромышленный форум
"Мы расширяемся, хотим запустить еще и линию халвы, производить козинаки, для чего закупили оборудование. Ближе к осени, думаю, уже запустим. На нас санкции не влияют: семечки мы сами выращиваем, у нас все свое. Единственный вопрос с пустой тарой, которую мы не производим. На нее в полтора цены поднялись. Из-за этого цену приходится немного поднимать. В этом году у нас хорошие перспективы, семечек много сажаем, в другие регионы даже не надо ездить"
Ильшат Габитов, представитель кооператива «Подсолнух»
Отмечу, что
посетители агровыставки на ВДНХ-ЭКСПО также смогут попробовать и приобрести
мясные полуфабрикаты, молочную продукцию и даже алкогольные напитки местного
производства. Выставка продлится до 25 марта.
