В Уфе провели мастер-класс по приготовлению блюд башкирской кухни для людей с фенилкетонурией

Фото №1 - В Уфе провели мастер-класс по приготовлению блюд башкирской кухни для людей с фенилкетонурией

28 июня - Международный день фенилкетонурии. В уфимском ресторане прошел мастер-класс по приготовлению низколбековых блюд для детей и подростков с этим диагнозом. Ребята готовили низкобелковые блюда, рассказывает председатель общественной организации помощи людям с фенилкетонурией и другими редкими заболеваниями Матлюба Хакимова.

Актуально
В Уфе провели мастер-класс по приготовлению блюд башкирской кухни для людей с фенилкетонурией
Актуально

"В мастер-классе участвуют дети со всей республики. Они приехали из Бирска, Иглино, Языково, также есть ребята и из Уфы. Мы адаптировали блюда девяти  национальных кухонь народов, проживающих в Башкортостане, чтобы они стали низкобелковыми и подходящими для пациентов с фенилкетонурией, которым категорически запрещены мясные блюда. Мы их заменили приправами, добавили больше овощей"

Матлюба Хакимова, председатель РОО  "ФКУ РБ"
Фото №2 - В Уфе провели мастер-класс по приготовлению блюд башкирской кухни для людей с фенилкетонурией

Участников мастер-класса поприветствовала председатель ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров республики Наталья Чибрикина. Она отметила важность подобных мероприятий не только для людей с фенилкетонурией, но и сообщества шеф-поваров республики.

Актуально
В Уфе провели мастер-класс по приготовлению блюд башкирской кухни для людей с фенилкетонурией
Актуально

"Этих деток очень немного в нашей республике. Для нас важно, чтобы наше сообщество шеф-поваров глубже изучило эту тему. Необходимо ввести такую профориентационную направленность для этих детей"

Наталья Чибрикина, председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов, отельеров РБ
Пенальти

Под руководством опытного кулинара, мастер-повара РБ Флюзы Магдановой участники мероприятия приготовили бишбмармак, губадию и хворост. Добавлю, что в республике сегодня проживают 127 детей с данным заболеванием.

Автор: Гульназ Тутаева

Другие выпуски

Глава Башкирии Радий Хабиров вручил государственные награды защитникам Отечества
Глава Башкирии Радий Хабиров вручил государственные награды защитникам Отечества
Актуально
Ильдар Мавлетбердин: "Количество бюджетных мест в наши вузы увеличивается ежегодно"
Ильдар Мавлетбердин: "Количество бюджетных мест в наши вузы увеличивается ежегодно"
Актуально
Александр Кобыскан: "Включение Агидели в состав ОЭЗ «Алга» обусловлено наличием потенциальных инвесторов"
Александр Кобыскан: "Включение Агидели в состав ОЭЗ «Алга» обусловлено наличием потенциальных инвесторов"
Актуально
Анна Каменева: "Без доверенности они не могут представлять интересы военнослужащего в финансовых организациях"
Анна Каменева: "Без доверенности они не могут представлять интересы военнослужащего в финансовых организациях"
Актуально
"Единая Россия" провела первый международный форум "За свободу наций!"
"Единая Россия" провела первый международный форум "За свободу наций!"
Актуально
Сергей Семенов: "В основе подлинного прогресса страны - благополучие и развитие людей"
Сергей Семенов: "В основе подлинного прогресса страны - благополучие и развитие людей"
Актуально
Азат Янгиров: "Существует необходимость увеличения в республике образовательных проектов для инвалидов"
Азат Янгиров: "Существует необходимость увеличения в республике образовательных проектов для инвалидов"
Актуально
В Уфе пройдут съемки фильма по мотивам сказки «Аленький цветочек»
В Уфе пройдут съемки фильма по мотивам сказки «Аленький цветочек»
Актуально
Уфимский хирург спас более 500 военнослужащих и мирных жителей в зоне СВО
Уфимский хирург спас более 500 военнослужащих и мирных жителей в зоне СВО
Актуально
Общественники Башкирии станут наблюдателями на выборах президента России
Общественники Башкирии станут наблюдателями на выборах президента России
Актуально
Акции БСТ
Как получить 250 тысяч вместо земельного участка многодетным семьям в Башкирии

Из последнего

Глава Башкирии Радий Хабиров вручил государственные награды защитникам Отечества
Глава Башкирии Радий Хабиров вручил государственные награды защитникам Отечества
Актуально
Ильдар Мавлетбердин: "Количество бюджетных мест в наши вузы увеличивается ежегодно"
Ильдар Мавлетбердин: "Количество бюджетных мест в наши вузы увеличивается ежегодно"
Актуально
Александр Кобыскан: "Включение Агидели в состав ОЭЗ «Алга» обусловлено наличием потенциальных инвесторов"
Александр Кобыскан: "Включение Агидели в состав ОЭЗ «Алга» обусловлено наличием потенциальных инвесторов"
Актуально
Анна Каменева: "Без доверенности они не могут представлять интересы военнослужащего в финансовых организациях"
Анна Каменева: "Без доверенности они не могут представлять интересы военнослужащего в финансовых организациях"
Актуально
"Единая Россия" провела первый международный форум "За свободу наций!"
"Единая Россия" провела первый международный форум "За свободу наций!"
Актуально
Сергей Семенов: "В основе подлинного прогресса страны - благополучие и развитие людей"
Сергей Семенов: "В основе подлинного прогресса страны - благополучие и развитие людей"
Актуально
Азат Янгиров: "Существует необходимость увеличения в республике образовательных проектов для инвалидов"
Азат Янгиров: "Существует необходимость увеличения в республике образовательных проектов для инвалидов"
Актуально
В Уфе пройдут съемки фильма по мотивам сказки «Аленький цветочек»
В Уфе пройдут съемки фильма по мотивам сказки «Аленький цветочек»
Актуально
Уфимский хирург спас более 500 военнослужащих и мирных жителей в зоне СВО
Уфимский хирург спас более 500 военнослужащих и мирных жителей в зоне СВО
Актуально
Общественники Башкирии станут наблюдателями на выборах президента России
Общественники Башкирии станут наблюдателями на выборах президента России
Актуально
Смотреть все