В Уфе провели мастер-класс по приготовлению блюд башкирской кухни для людей с фенилкетонурией

Фото №1 - В Уфе провели мастер-класс по приготовлению блюд башкирской кухни для людей с фенилкетонурией

28 июня - Международный день фенилкетонурии. В уфимском ресторане прошел мастер-класс по приготовлению низколбековых блюд для детей и подростков с этим диагнозом. Ребята готовили низкобелковые блюда, рассказывает председатель общественной организации помощи людям с фенилкетонурией и другими редкими заболеваниями Матлюба Хакимова.

Актуально
В Уфе провели мастер-класс по приготовлению блюд башкирской кухни для людей с фенилкетонурией
Актуально

"В мастер-классе участвуют дети со всей республики. Они приехали из Бирска, Иглино, Языково, также есть ребята и из Уфы. Мы адаптировали блюда девяти  национальных кухонь народов, проживающих в Башкортостане, чтобы они стали низкобелковыми и подходящими для пациентов с фенилкетонурией, которым категорически запрещены мясные блюда. Мы их заменили приправами, добавили больше овощей"

Матлюба Хакимова, председатель РОО  "ФКУ РБ"
Фото №2 - В Уфе провели мастер-класс по приготовлению блюд башкирской кухни для людей с фенилкетонурией

Участников мастер-класса поприветствовала председатель ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров республики Наталья Чибрикина. Она отметила важность подобных мероприятий не только для людей с фенилкетонурией, но и сообщества шеф-поваров республики.

Актуально
В Уфе провели мастер-класс по приготовлению блюд башкирской кухни для людей с фенилкетонурией
Актуально

"Этих деток очень немного в нашей республике. Для нас важно, чтобы наше сообщество шеф-поваров глубже изучило эту тему. Необходимо ввести такую профориентационную направленность для этих детей"

Наталья Чибрикина, председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов, отельеров РБ
Рули трезво: как в Башкирии борются с пьяными водителями

Под руководством опытного кулинара, мастер-повара РБ Флюзы Магдановой участники мероприятия приготовили бишбмармак, губадию и хворост. Добавлю, что в республике сегодня проживают 127 детей с данным заболеванием.

Автор: Гульназ Тутаева

Другие выпуски

Глава Башкирии поддержал проект по компенсационным выплатам сельским врачам первичного звена
Глава Башкирии поддержал проект по компенсационным выплатам сельским врачам первичного звена
Актуально
В Республиканском музее боевой славы состоялась интеллектуальная игра для школьников "Сталинград"
В Республиканском музее боевой славы состоялась интеллектуальная игра для школьников "Сталинград"
Актуально
В Уфе откроется мультимедийная выставка к 80-летию Сталинградской битвы
В Уфе откроется мультимедийная выставка к 80-летию Сталинградской битвы
Актуально
В Башкирии свыше 1 млн 285 тысяч человек прошли медосмотры и диспансеризацию
В Башкирии свыше 1 млн 285 тысяч человек прошли медосмотры и диспансеризацию
Актуально
Махмут Салимов: "Желание помочь землякам - это состояние души"
Махмут Салимов: "Желание помочь землякам - это состояние души"
Актуально
В Мишкинском районе заработал новый модульный ФАП
В Мишкинском районе заработал новый модульный ФАП
Актуально
В Альшеевском районе простились с погибшим Героем России Алмазом Сафиным
В Альшеевском районе простились с погибшим Героем России Алмазом Сафиным
Актуально
Наталия Латыпова: "Те, кто воспользуется возможностью, внесут вклад в развитие российской экономики"
Наталия Латыпова: "Те, кто воспользуется возможностью, внесут вклад в развитие российской экономики"
Актуально
Павел Рабухин: "Столице республики должно уделяться большое внимание"
Павел Рабухин: "Столице республики должно уделяться большое внимание"
Актуально
Виталий Брыкин: "Уфа является драйвером развития региона"
Виталий Брыкин: "Уфа является драйвером развития региона"
Актуально
Уфимская волна
Рули трезво: как в Башкирии борются с пьяными водителями

Из последнего

Глава Башкирии поддержал проект по компенсационным выплатам сельским врачам первичного звена
Глава Башкирии поддержал проект по компенсационным выплатам сельским врачам первичного звена
Актуально
В Республиканском музее боевой славы состоялась интеллектуальная игра для школьников "Сталинград"
В Республиканском музее боевой славы состоялась интеллектуальная игра для школьников "Сталинград"
Актуально
В Уфе откроется мультимедийная выставка к 80-летию Сталинградской битвы
В Уфе откроется мультимедийная выставка к 80-летию Сталинградской битвы
Актуально
В Башкирии свыше 1 млн 285 тысяч человек прошли медосмотры и диспансеризацию
В Башкирии свыше 1 млн 285 тысяч человек прошли медосмотры и диспансеризацию
Актуально
Махмут Салимов: "Желание помочь землякам - это состояние души"
Махмут Салимов: "Желание помочь землякам - это состояние души"
Актуально
В Мишкинском районе заработал новый модульный ФАП
В Мишкинском районе заработал новый модульный ФАП
Актуально
В Альшеевском районе простились с погибшим Героем России Алмазом Сафиным
В Альшеевском районе простились с погибшим Героем России Алмазом Сафиным
Актуально
Наталия Латыпова: "Те, кто воспользуется возможностью, внесут вклад в развитие российской экономики"
Наталия Латыпова: "Те, кто воспользуется возможностью, внесут вклад в развитие российской экономики"
Актуально
Павел Рабухин: "Столице республики должно уделяться большое внимание"
Павел Рабухин: "Столице республики должно уделяться большое внимание"
Актуально
Виталий Брыкин: "Уфа является драйвером развития региона"
Виталий Брыкин: "Уфа является драйвером развития региона"
Актуально
Смотреть все