В Уфе продолжает работу Межрегиональный кулинарный форум. В столицу республики съехались лучшие представители поварского сообщества. Накануне уже прошли круглые столы, семинары и мастер классы, а также соревнования по нескольким номинациям. Многие из участников кулинарного форума работают шеф-поварами в изысканных ресторанах уже не первый год. Поэтому чтобы честно оценить мастерство каждого из Москвы приехал человек, в авторитете которого никто не сомневается. Виктор Борисович Беляев - президент ассоциации кулинаров, в прошлом - шеф-повар Кремл...