Новый убойный цех открылся в Учалинском районе

Убойный цех в селе Озерный – второй по счету объект данного направления, который работает в Учалинском районе. Первый пункт появился в Учалах в сентябре.

Убойный цех в Озерном открыт в рамках кооперации. Для реализации проекта организаторы получили республиканскую субсидию в размере 1,7 миллиона рублей. В чем особенность нового убойного пункта рассказала ведущий зоотехник района Гульнас Кабирова.

«Он будет охватывать близлежащие деревни, потому что на первый убойный пункт везти очень далеко. Так мы сэкономим и время, и финансовые средства жителей. Там будет ветеринар, который будет делать ветсанэкспертизу. Если поголовье забивается во дворе, мы не знаем, какое мясо покупаем, здоровым ли было животное, или болело и его пустили на убой. Много таких моментов, когда не знаешь, а здесь будет проведена экспертиза»

Напомню, что согласно федеральному законодательству, граждане, выращивающие скот для дальнейшей реализации на мясо, должны забивать его на специальных площадках.

Фото: Фото: Управление ветеринарии Республики Башкортостан