Почему именно молоко дают "за вредность"?

Министерство труда и социальной защиты населения России утвердило перечень вредных производственных факторов, при которых выдают сотрудникам выдают бесплатное молоко. Известно, что норма бесплатной выдачи составляет пол-литра. Почему "за вредность" выдают именно молоко, ведущие "Чак-чак Норис" узнали у специалиста по пищевому поведению, клинического психолога Ольги Хафизовой.

Чак-чак Норис
Почему именно молоко дают "за вредность"?
Чак-чак Норис
Волна
Пенальти