Сегодня разбираем холодильник Альбины из Уфы. На помощь к нам поспешила клинический психолог, специалист по коррекции пищевого поведения Ольга Хафизова. Она обратила внимание на соевый соус.
В чем проблема соевого соуса, спросите вы. Отвечает Ольга Хафизова: "Проблема соевого соуса в его качестве. Что такое хороший соевый соус? Во-первых, он не может стоить 30 рублей. Потому что он делается долго, до 3-х лет,и делается из соевых бобов. Его потребление нужно ограничивать, достаточно 1-2 столовых ложек соевого соуса в день. И все больше никакой соли. Покупайте соевый соус в стеклянной упаковке, в ней лучше сохраняются его свойства. Посмотрите на состав, важно, чтобы были именно соевые бобы, а не арахис, как более дешевый аналог. Также смотрите на то, чтобы соевый соус был ферментированным. Если надписи об этом нет, значит, соус не натурального брожения."
