Наши слушатели продолжают присылать фотографии продуктов, купленных ими в супермаркетах.
Что заинтересовало Ольгу Хафизову на этот раз?
«Это самая обыкновенная вкусная птичка индейка, она же индюшка. Она может быть намного лучше курицы. Во-первых, это мясо диетическое. Не в том смысле, что низкокалорийное, а в том, что вызывает минимум аллергических реакций. Во-вторых, чемпион по содержанию белка. В-третьих, содержание железа в индюшке выше, чем в говядине. Если вы страдаете анемией, вам нужно есть индюшку. Это мясо полезно тем, кто снижает вес, а также тем, кто занимается спортом и хочет нарастить мышечную массу. Если у вас маленькие дети, тоже настоятельно рекомендую, потому что индейка помогает развиваться молодому организму. А самое важное, вы об этом точно не знали, в индюшке содержится очень много триптофана, намного больше, чем в молоке. Это то самое вещество, которое вас расслабляет, дарит хорошее настроение, нормализует сон».
Индейку мы обсуждали с клиническим психологом, специалистом по коррекции пищевого поведения Ольгой Хафизовой.
