Сегодня на фото помимо различных продуктов есть любимый многими напиток квас.
«Когда-то считалось, что квас – напиток не столько освежающий, сколько лекарственный. Он отличался от того кваса, который мы сейчас пьем. Он имел достаточно большую крепость, по сути это был хмельной напиток. Оттуда и слово «квасить». Все, наверное, знают, что квас, даже магазинный, имеет алкоголь в своем составе, и его содержание может доходить до 3%. Поэтому, если вам нужно сесть за руль, большая просьба подождать минут 30 после его употребления. Как отличить натуральный квас живого брожения от того, что иногда продается на прилавках наших магазинов? Да никак. Делать квас самим. Кстати, квас отлично заживляет прыщики, язвочки благодаря тому, что в его состав входят дрожжи. А еще регулярное потребление кваса повышает мужскую выносливость. Не стоит употреблять квас людям с обострениями желудочно-кишечного тракта».
Квас мы обсуждали с клиническим психологом, специалистом по коррекции пищевого поведения Ольгой Хафизовой.
