Посмотрите на фото! Как красиво, прямо художественно разложены продукты!
«В этом тетрисе выберем рисовую муку. С одной стороны, рисовую муку предпочитают люди, которые за здоровый образ жизни, не употребляют глютен и прочее. Но с другой стороны, на фото много колбасок, сосисок. Такое ощущение, что рисовой мукой человек просит прощения у своего организма. Итак, рисовая мука. В ней практически отсутствует клейковина, и сделать из нее пышные булочки довольно сложно. Зато эта мука пригодится, если вы хотите приготовить нечто хрустящее. В рисовой муке есть практически весь спектр витамина В. Нет натрия, но есть калий. Это хорошо для тех, кто страдает отеками. Рисовую муку добавляют в детское питание, поскольку в ней нет глютена и она гипоаллергенная. Из не очень полезного в рисовой муке содержится много крахмала, что в больших количествах может привести к запорам».
Про рисовую муку мы говорили с клиническим психологом, специалистом по коррекции пищевого поведения Ольгой Хафизовой.
