Отвечает специалист по этикету Залия Баринова:
«В меню официальных приемов это блюдо не включают по понятным причинам. Для столового этикета важна чистота рук, поэтому мы едим приборами. А кукуруза – блюдо, которое едят руками. Обычно к этому блюду приносится чаша для омовения пальцев, чтобы мы могли потом ополоснуть руки. Также початки могут подаваться со специальными держателями для них, чтобы мы не испачкали руки. В этом случае чаша с водой уже не подается».
