В 1767 году 13 октября в Уфу прибыл знаменитый немецкий и российский учёный, энциклопедист, географ и путешественник академик Пётр Симон Паллас. Учёный исследовал хозяйство и быт башкир, растительный и животный мир и вписал эти данные в свои энциклопедии. Их читали не только в России, но и за рубежом. Вот, к примеру, как Паллас описывал башкирский праздник: "Башкирцы забавляли нас стрелянием из луков и татарскою пляскою, a один старик, приставя вышеописанную трубку, по их курай называемую, играл искусно и умел подводить двойные тоны".
