Всем большой воскресный привет. 24-е января в календаре и знаете ли вы, друзья, что этот день - один из самых вкусных в истории?
СОБЫТИЕ ДНЯ. Иностранцы когда-то любили повторять, что в Советский Союз надо поехать, чтобы посмотреть балет, сходить в цирк и поесть мороженого. Сегодня день рождения мороженого «эскимо». Приведу две версии происхождения названия «эскимо», хотя вариантов огромное множество. По одной версии эскимо придумал некий кулинар-кондитер. Он покрыл шоколадом сливочное мороженое и дал новому лакомству название «эскимо-пай» - пирожок эскимоса.
По другой - слово "эскимо" пришло от французов, которые называли так вязаный детский комбинезон, похожий на эскимосский костюм. Поэтому мороженое, «одетое» в плотно прилегающий шоколадный «комбинезон», назвали «эскимо».
СОБЫТИЕ ДНЯ. Отправимся на 100 лет назад, посмотрим какой была Уфа в начале XX века Прогуливаясь по достопримечательностям Уфы, каждый раз удивляешься, сколько же еще тайн хранит в себе этот город. Вот, вы обращали внимание, что на многих старинных домах можно увидеть таблички с надписью доходный дом? Строить такие доходные дома для сдачи внаем в Уфе стали в конце XIX века. Состояли они из маленьких и больших квартир, которые были полностью готовы для проживания. А за особую плату жители домов снабжались едой и напитками. В общем, такое подобие современных гостиниц. Особенно много их было на нынешней улице Карла Маркса. А один из таких домов так и работает по сей день, превратившись в гостиницу «Астория».
Но все-таки еще раз о сладком лакомстве этого дня – эскимо. Когда-то оно было доступным не каждому, сегодня множество его производных в свободной продаже. Но, согласитесь, отчего-то советское эскимо было совсем иным… Юлия Макарова. Всем вкусного дня!
