Привет, друзья! В календаре пятница, 24 марта. На дворе весна и для повышения иммунитета горячий ароматный чай будет как нельзя кстати. У каждого есть свой любимый чай, но мы вспомним про наш, башкирский. Сегодняшнему поколению уфимцев трудно представить, что еще каких-то тридцать лет назад жители Уфы предпочитали чай исключительно Уфимской чаеразвесочной фабрики. А основали ее, между прочим, в этот день в военном 1943 году на базе эвакуированной Рязанской фабрики. Первой продукцией был прессованный чай, который отправляли на фронт. Чай этот выпускали в брикетах и таблетках. В советское время Уфимская чаеразвесочная фабрика была одной из крупнейших в СССР. А вот до революции в Уфе пили китайский чай. Крупные купцы, оптом и в розницу торговавшие китайским чаем в Уфимской губернии, невероятно разбогатели на этом бизнесе. Один купец не только держал в уфимском Гостином дворе магазин чая, но и владел в Китае целыми плантациями. Известной в 19 веке в Уфе была и чайная фабрика "Караван" на нынешней улице Чернышевского, 88. Здание, между прочим, сохранилось по сей день – оно находится недалеко от кинотеатра "Родина" (в нем теперь магазин бытовой техники).
