Вряд ли, среди нас найдется человек, который хотя бы раз не пробовал эти хрустящие картофельные дольки. Чипсам исполняется сегодня 164 года. Придумал их шеф-повар одного американского ресторана, индеец по происхождению Джордж Крам. Как-то посетитель ресторана пожаловался, что в жареном картофеле маловато поджаристых корочек. Тогда вот этот шеф-повар Джордж Крам, решил подшутить. Он нарезал картошку буквально бумажной толщины, обжарил и посолил. К огромному удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда. Чипсы стали подавать в ресторанах, потом раздавали с фургончиков в бумажных кульках, а затем упаковали в пакеты.