И вот как раз к празднику несколько интересных фактов из истории чаепития в нашей Уфе. До революции 1917 года в Уфе пили китайский чай. Его рекламировали как байховый, кирпичный и плиточный. Крупные купцы, торговавшие китайским чаем в Уфе, крепко держали в своих руках этот бизнес. Знаменитым чайным торговцем был купец Алексей Губкин, в уфимском Гостином дворе он держал магазин по продаже чая и владел в Китае целыми плантациями. Известной в 19 веке в Уфе была и чайная фабрика "Караван". Она располагалась на нынешней улице Чернышевского, 88. Здание это сохранилось по сей день, в нем теперь магазин бытовой техники. Чай всегда входил в меню уфимских гостиниц: заезжим гостям приносили свежий горячий чай с сахаром, медом, лимоном или молоком. А тем, кто любил чаевничать долго, предлагали самовар прямо в комнату. Между владельцами гостиниц даже существовал определенный сговор по поводу цен на чай, и они везде были одинаковые и очень высокими.
