Чайный гриб – это такой симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Само тело чайного гриба напоминает медузу. Сверху он гладкий, снизу у грибка располагается бесчисленное множество дрожжевых бактерий. Есть он не только у нас, кстати, в Японии его называют – "комбутя", что означает буквально «чай из морской капусты». В США можно встретить этот напиток под схожим названием "комбуча". В Испании и Франции он известен под названием "хонго". В Россию, кстати, чайный гриб был завезён солдатами после русско-японской войны. С тех пор прошло много лет, но про чайный гриб знают, говорят, его пьют.
Если почитать отзывы в сети, то чайному грибу, действительно, приписывают чудодейственные свойства. Но так ли это на самом деле? Ответить на этот вопрос мы попросили человека, который много лет занимается заготовкой лекарственного сырья в фитоцентрах Гордеева. Это доктор биологических наук Мирослав Саитов. Он объяснил, почему это не так. И рассказал, чем может помочь чайный гриб, а чем нет! Слушайте подробности прямо сейчас!
