"Правда ли, что если добавить в чай лимон, то чай станет ядовитым?" Такой запрос поступил на проверку. Все мы с детства знаем, что чай с лимоном полезен для профилактики простудных заболеваний. И пили такой чай не раз, я вот только вчера вечером. Что же опасного может быть в кружке чая с лимоном? По этому поводу в интернете вот, что пишут: класть лимон в горячий чай ни в коем случае нельзя. Выделяется много вредных веществ, даже цвет напиток меняет.
Чтобы узнать правду, нам нужен специалист! На помощь мы вызвали профессора, декана факультета пищевых технологий Санкт-Петербургского национального исследовательского университета Александра Ишевского: "Нет, чай с лимоном - это не яд. А то, что меняется цвет - это из-за того, что у вас перерабатывается и нейтрализуется танин. Опасность чая с лимоном только для тех, у кого кислотность желудка повышена. Может изжога начаться. Но не яд, это точно!"
Вообщем, это не правда, что если добавить в чай лимон, то чай станет ядовитым. Кто придумал байку и зачем, самое главное, не понятно!
Полную версию программы слушайте ниже.
