Много информации мы получаем на проверку, вот, например, сообщение от Рифата, который пишет: "Слышал, что употребление кефира способствует омоложению организма, профилактике и лечению онкологических заболеваний. Правда ли это?"
То, что кефир – это полезно, знают даже дети. Но действительно ли он организм омолаживает и лечит рак? Давайте выяснять! Поможет нам в этом доктор, диетолог Ольга Хафизова: "Сам по себе кефир не способен взять волшебным образом вернуть года. Не получится так. Но так как он очень хорошо воздействует на желудочно-кишечный тракт, он великолепно нормализует процессы обмена веществ, то за счет этого человек выглядит здоровее, и соответственно, моложе."
То есть, прямой связи между молодостью и кефиром нет. А что же насчет того, что кефир способен побороть рак? Отвечает доктор Хафизова: "На данный момент эти исследования еще идут и заявлять, что кефир лечит рак, наверное, еще рановато. Но исследования есть и они продолжаются, которые показывают, что действительно сам по себе кефир за счет полисахаридов способен подавлять активность раковых клеток. Но насколько это будет использовано в медицине, пока еще вопрос. Исследования ведутся пока, но они положительные."
Но точно доказано уже сегодня, что кефир укрепляет иммунитет, борется с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, успокаивает нервную систему, способствует похудению. В день, кстати, рекомендуется не более 2 стаканов кефира.
