Куда делись пластмассовые цифры из сыра?

Помните, раньше покупали сыр, а в нём - пластиковые цифры. Чёрные или синие. Цифры, выковырянные из корки с удовольствием коллекционировали, но мало кто догадывался для чего они были нужны. И куда сейчас они подевались?

Лиля ищет правду
Куда делись пластмассовые цифры из сыра?
Лиля ищет правду

На форумах пишут, что ГОСТы поменялись, качество хуже, отсюда и цифры пропали из сыра. Я обзвонила молочные заводы, которые производят сыр и поинтересовалась исчезновением пластмассовых цифр? Вот, что мне рассказали: "Раньше номер партии отображался как раз этими пластиковыми цифрами. Сейчас номер партии пишется на упаковке. Раньше такая практика была, да. Для удобства, чтобы не писать на упаковке, вкладывали цифры в продукт. И они попадали в продажу. Сейчас этого нет, у нас точно нет."

То есть, раньше цифрами пластмассовыми обозначали номер партии, дату выработки от которой отсчитывался срок созревания. В советское время технологии печати и упаковки не были развиты, так как сейчас и нанести информацию на мягкий сыр было весьма затруднительно. Вспоминает технолог молочного производства Ольга Хафизова: "Это были либо казеиновые буквы, либо пластиковые. Они были разрешены Министерством здравоохранения, питания и пищевой промышленности. Я помню, когда на заводе работала, ох как мы мучались перебирать эти цифры, ставить их в сыры. Как потом пальцы после этого болели!"

В 90-е годы цифры на корках сырных головок начали вытесняться чернильными штампами. Теперь же всю необходимую информацию, печатают на упаковке сыра или даже вырезают на корке сыра лазером.

Другие выпуски

Правда ли, что в Уфе нашествие блох?
Правда ли, что в Уфе нашествие блох?
Лиля ищет правду
Правда ли, что добросовестные жильцы многоквартирных домов платят долги за недобросовестных?
Правда ли, что добросовестные жильцы многоквартирных домов платят долги за недобросовестных?
Лиля ищет правду
Что с выплатами детям по 10 000 рублей в августе?
Что с выплатами детям по 10 000 рублей в августе?
Лиля ищет правду
Правда ли, что нельзя работать на ноутбуке, включенным в сеть?
Правда ли, что нельзя работать на ноутбуке, включенным в сеть?
Лиля ищет правду
Правда ли, что можно проверить грибы на ядовитость с помощью луковицы?
Правда ли, что можно проверить грибы на ядовитость с помощью луковицы?
Лиля ищет правду
Правда ли, что WhatsApp раздает призы в честь 10-летия?
Правда ли, что WhatsApp раздает призы в честь 10-летия?
Лиля ищет правду
Правда ли, что заряжать мобильный не оригинальной зарядкой опасно?
Правда ли, что заряжать мобильный не оригинальной зарядкой опасно?
Лиля ищет правду
Правда ли, что близорукость проходит с возрастом?
Правда ли, что близорукость проходит с возрастом?
Лиля ищет правду
Что происходит с ценой на яблоки?
Что происходит с ценой на яблоки?
Лиля ищет правду
Есть ли в конфетах "Паркур" черви?
Есть ли в конфетах "Паркур" черви?
Лиля ищет правду