Сезон клубники стартовал! Её полно на прилавках магазинов. И слушатели просят проверить слух по поводу пестицидности этой ягоды. Мол, клубнику только с помощью пестицидов сейчас выращивают.
Масла в огонь добавили американские ученые, которые заявили, что самым загрязненным продуктом является клубника - ягоды были обработаны химикатами практически в 100% случаев. Речь, конечно, шла об американской клубнике, которую к нам точно не привозят, но все же клубника - самая пестицидная ягода или нет?
Разобраться в этом нам поможет кандидат сельскохозяйственных наук Азат Валитов: "Все зависит от сорта клубники и откуда она. Если она приспособлена к нашим условиям, то и применять пестициды не нужно, растет ягода. А вот если привозные южные сорта, то пестициды есть. Например, в Турции клубнику обрабатывают еженедельно. Поэтому лучше брать местную клубнику, наших производителей. Могут конечно тоже поливать пестицидами, но точно не в таких объемах как привозную клубнику. У нас есть, кстати, предприятия, которые вручную в вредителями клубники борются."
Ну и понятно, если вы сами выращиваете клубничку, и ничем ее не обрабатываете, то можете быть спокойны. А вот с красивой, блестящей и одинаковой по размеру клубникой – аккуратнее! Кстати, самые химические фрукты и овощи в Россию поступают из Израиля, Египта, Турции, Голландии и Нидерландов – там бедные земли, которые не могут дать богатый урожай без большого количества удобрений.
