Сегодня в программе "Неотложка" поговорим о вреде и пользе манной каши. Слушатели нам пишут: "У меня ребёнку 6 месяцев. Я кормлю его манной кашей, но все подруги твердят, что манка - бесполезная каша, от неё только толстеют. Правда ли это?".
"Что такое манка? Это пшеница, а пшеница состоит из ядра и оболочек.
Вот это вот ядро, которое богато белком, очень быстро усваивается. У
маленького ребёнка организм ещё не готов к приёму таких продуктов,
которые будут напрягать его желудочно кишечный тракт. У него ещё все
несовершенно, поэтому в данном случае помогает именно манная каша,
которая быстро усваивается и переваривается. Потому манная каша в данном
возрасте в качестве прикорма будет хороша. Потом же, когда ребёнок
начинает расти, желудочно кишечный тракт также растёт. Тогда ему
добавляют другие каши. Не скажу, что для взрослого человека она вредная.
Нет, ни в коем случае, но она нам не нужна. Для этого есть любые другие
цельнозерновые каши. Но если манная каша вам доставляет удовольствие, и
вы ее любите, ешьте на здоровье"
Рушания Ялалова, главный внештатный диетолог Минздрава РБ
