В Аскинском районе завершается создание форелевой фермы. Инвестиционный проект на почти 20 млн рублей – первый подобный на северо-востоке республике. Вместо дорогой заморской красной рыбы на рынках должен появиться более дешевый местный продукт. По словам владельцев, результаты по выращиванию рыбы уже превзошли все ожидания. Условия для лососевых более чем комфортные. На очереди строительство подобных хозяйств в Балтачевском и Караидельском районах.
Для этих рыбок Данис Абдулхакимов практически как воспитатель. Говорит: мальки росли на его глазах. Когда их только завозили в водоем, весили чуть больше 200 граммов. Повзрослели менее чем за полгода, и теперь каждая особь – почти под килограмм. Всё дело в правильном уходе. Завтрак, обед и ужин у рыбок строго по расписанию.
Форель – рыбы хищная, а потому и корм для нее специальный, на основе рыбной муки. Впрочем, для роста важно не только это, но и условия близкие к естественной среде обитания.
Форель рыба прихотливая, а потому немаловажную роль играют условиях, в которых она выращивается. Инвесторы долго выбирали место и остановились на этом. Вода на ферму поступает из чистейшего источника, температура в котором круглый год – 6 градусов.
По словам инвесторов, на северо-востоке республики природа сама создала все необходимое для выращивания форели. А потому в планах еще несколько подобных хозяйств: помимо Аскинского района рыбные фермы построят также в Балтачевском и Караидельском. Обычная в таких случаях проблема реализации перед предпринимателями уже не стоит.
В Башкортостане импорт рыбы в 24 раза превышает собственное производство. Подобные рыбоводческие фермы частично должны решить проблему нехватки на продовольственном рынке. В планах – ежегодно поставлять до 3000 тонн форели.
В республике около 400 прудов пригодных для рыбохозяйственной деятельности, из которых задействованы только 10%. Возможности большие. Нужны только люди, которые готовы приложить усилия для их реализации.
