В Башкирии для изучения системы питания школьников приехали эксперты из 12 российских субъектов

Роспотребнадзор с 15 сентября запустил систему мониторинга питания в пяти регионах России, в том числе и в Башкирии. Данное мероприятие проходит в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография».

Фото №1 - В Башкирии для изучения системы питания школьников приехали эксперты из 12 российских субъектов

По информации начальника отдела надзора по гигиене и подростков Управления Роспотребнадзора по РБ Риммы Ахметшиной, мониторинг будет организован путем анкетирования или опроса родителей при участии детей и анализа сведений образовательных учреждений, в которых организовано детское питание. Так, будет изучена система питания в 701 школе республике, в том числе в 100 школах проведут анкетирование детей и родителей.

Основные задачи мониторинга включают в себя такие показатели, как оценка фактического питания: какие продукты потребляют, в каком количестве, сколько раз в день, что едят дети в организованных коллективах и дома, какие региональные особенности и, главное, насколько рацион отвечает принципам здорового питания по сахару, соли, трансжирам, наличию необходимых микронутриентов.

Будет изучено, сколько раз питается ребенок не только в школе, но и дома. Какие продукты чаще всего включаются в его питание, как регулируется его питьевой режим. Анализируются данные о проектной вместимости школы в целом. В настоящее время для проведения исследований в нашу республику приехали специалисты из 12 субъектов Приволжского федерального округа Российской Федерации.

Римма Ахметшина

Особое внимание будет уделяться вопросам создания условий для правил личной гигиены учеников – наличие умывальников перед входом в столовую и другие.

Отметим, что в качестве пилотных регионов для проведения исследования, помимо Башкирии, выбраны Московская, Самарская, Свердловская и Омская области.

Телеканал БСТ приглашает желающих на обучающие курсы
Акции БСТ