В Бураевском районе состоялась встреча председателей сельскохозяйственных кооперативов из девяти муниципалитетов северной зоны республики. Все они – обладатели грантов от государства. Деньги предприниматели потратили на приобретение оборудования и сельхозтехники, племенного скота, расширение производства.
К примеру, в Балтачевском районе при поддержке республиканского центра сельхозконсультирования за два года создано семь кооперативов. Три из них получили гранты на общую сумму 27 миллионов рублей.
Программа реализуется по 13 направлениям. Среди них есть и уникальные. Так, кооператив «Грибы Башкирии» был создан в 2018 году и занимается выращиванием вешенок. Для этого нужны особые технология и условия. Специальные пакеты наполняют измельченной и очищенной при высокой температуре соломой, которую в последующем смешивают с экстрактом, содержащим в себе споры грибов. Именно эти брикеты становятся почвой для выращивания продукции. В камерах с помощью компьютера поддерживаются специальные условия: влажность – 90 процентов, температура воздуха – 19 градусов. Ежедневно в хозяйстве Альберта Арсланова производят около 400 килограммов свежего продукта. Товар сразу раскупают крупные ритейлеры из Башкортостана и других регионов.
