Шоколад помогает бороться с диабетом и болезнями сердца. Ученые из Великобритании и Люксембурга исследовали 1153 людей в возрасте от 18 до 69 лет. 81,8% из испытуемых, которые ежедневно ели шоколад, обладали лучшим здоровьем.
Особенно полезным оказался темный шоколад, ведь в нём содержится много какао. Какао является источником антиоксидантов, а также — флавоноидов, предотвращающих повреждение некоторых клеток. British Journal of Nutrition пишет, что регулярное употребление этого лакомства позволяет улучшать уровень ферментов в печении снижать устойчивость к инсулину.
Ученые отметили, что важно различать шоколад с натуральным какао от обработанного лакомства. Также не стоит забывать, что данная сладость является очень калорийной и может привести к ожирению. Поэтому важно знать меру, и есть до 25 г каждый день.
