Ученые установили, почему люди едят вредную пищу. Эксперимент провели специалисты из Британии. Они выяснили, что люди начинают употреблять больше жирной и сладкой пищи, когда им становится скучно.
Ученые из университета Central Lancashire (UCLan) провели эксперимент в два этапа. В первом участвовали 52 добровольца. Им предлагали выполнять нудную и монотонную работу, после которой необходимо было заполнить анкеты с вкусовыми предпочтениями до и после задания. Во втором этапе приняли участие 45 человек. Им предлагали смотреть скучные и веселые ролики. Выяснилось, что в первой группе после проделанной работы испытуемые отдавали предпочтение нездоровой пище. Во второй группе люди, которые просмотрели скучные ролики, налегали на вредные снеки.
Результаты эксперимента были изложены в Science Daily. Автор исследования Санди Манн предполагает, что организм человека требуют вредную пищу, чтобы повысить уровень допамина. Он стимулирует активность мозга или, говоря простым языком, развлекает.
