В Уфе выяснили, хватит ли продовольствия жителям республики. Для журналистов был организован пресс-тур по крупным складам и производствам Башкортостана. В первую очередь проверили наличие гречки, вокруг которой в последние дни творится небывалый ажиотаж.
Пустые полки, огромные очереди. Гречка – новая валюта, шутят интернет-пользователи. На вес золота или даже вместо алмаза для любимой. Вместе со всей страной Уфа скупала на выходных гречневую крупу. Она в последние дни у уфимцев пользуется особой популярностью, но здесь ее вдоволь. Крупа занимает несколько ярусов стеллажей. Её примерно больше 200 тонн.
Спрос на гречневую крупу в столице республики действительно увеличился. С понедельника – больше чем в 2 раза. Продукцию чаще стали отгружать в магазины. По словам специалистов, в республике сегодня есть запас гречки на 2 месяца.
Один из самых долговечных продуктов – консервы. Спрос на них тоже возрос. В магазины республики уфимский комбинат поставляет на 5-7% больше. В итоге ежедневно – около 40 тонн.
200 тонн мяса птицы ежедневно выпускают на птицефабрике. План пишется раз в 2-3 года. На 2020-й согласно графику выпуск увеличили на 5 %. На предприятии замкнутый цикл производства.
По 250 грамм масла на каждого жителя республики производится ежедневно. Чишминский маслоэкстракционный комбинат работает в обычном режиме. Перерабатывает порядка 1000 тонн подсолнечника в сутки.
Круглосуточно здесь пекут ароматные батоны, сдобы и баранки. Только тут производят черниковский хлеб. В целом сейчас изготавливают примерно 30 тонн, в переводе на буханки – больше 40 тысяч.
Всплеск продаж товаров первой необходимости пришёлся на выходные. В следующие субботу и воскресенье ожидают вновь толпы покупателей. Если сравнивать с новогодним ажиотажем, то сейчас продали пока меньше продукции. Примерно в 2 раза.
Продукции впрок, а значит, и оснований для повышения цен нет, считают специалисты. Ситуацию мониторит Министерство сельского хозяйства. Также Президент России поручил прокуратуре и Федеральной антимонопольной службе бороться с завышением цен на продукты.
