Школьников Уфы начнут кормить полуфабрикатами. Решение властей об изменении в системе школьного питания озвучила на очередной оперативке в мэрии Уфы начальник Управления торговли и координации услуг Ольга Завьялова. Нововведения будут приняты уже в новом учебном году.
Школьников учебных заведениях Уфы полностью переводят на питание полуфабрикатами. По мнению властей, это позволит снизить риск инфекций и отравлений, а также сократить количество подсобного кухонного персонала. Еще одно изменение коснется рациона школьников – с нового года в школьном меню появятся взбитые коктейли на основе молока и мороженого.
Мэр Уфы Ирек Ялалов поддержал изменения в системе школьного питания. Он поручил выпустить видеоролик и процессе изготовления полуфабрикатов, а всем главам администраций – лично продегустировать продукцию перед поставкой в школы. Отметим, что 30 школ в Уфе уже переведены на питание полуфабрикатами в пилотном режиме. В 2016-2017 году такая система в школьных столовых будет введена во всех городских школах.
