Республику посетили представители компаний МiRare и GEA spa. Зарубежные предприниматели ознакомились с реализацией проекта по производству итальянских сыров в Башкирии с использованием местного сырья.
1 и 2 ноября члены делегации посетили предприятия Илишевского и Бакалинского районов. Там зарубежные предприниматели ознакомились с производственно-технической базой. Гости отметили, что в отличие от других регионов страны, Башкирия отлично ведет хозяйство и использует сырье. Также было отмечено, что высокое качество молока является хорошей базой для построения промышленности.
Как сообщает Министерство сельского хозяйства РБ, Белебеевский молочный комбинат каждый месяц производит более 1 000 тонн сыра. Однако Башкирии этого объема мало. Председатель «Молочного союза Башкортостана» Ильдар Файзуллин сообщил, что ниша дорогих качественных сыров сейчас свободна. Участникам встречи предстоит обсудить эту тему более детально.
