В Башкирии запустили уникальное производство итальянского сыра

Глава Башкортостана Радий Хабиров заявил о запуске на заводе "Победа" в Янауле производства сыра кальята, из которого делают сулугуни, моцареллу, а также виды продукта. Руководитель региона подчеркнул, что в республике его аналогов нет.

Фото №1 - В Башкирии запустили уникальное производство итальянского сыра

В день планируют перерабатывать 30 тонн обезжиренного молока. На начальном этапе будут производить 1,5 тонны промышленного сыра в сутки, после полной загрузки — 3 тонны. Если дела пойдут успешно, инвестиции в проект вырастут.

Радий Хабиров, Глава Башкирии

Также Радий Хабиров отметил, что для изготовления сыра будет использоваться отечественное специально закупленное оборудование.

Поставлять сырное зерно будут в Москву, Санкт-Петербург, Смоленск, другие города. Спрос на него есть, контракты уже подписаны.

Радий Хабиров, Глава Башкирии

Фото: соцсети Радия Хабирова.

Рули трезво: как в Башкирии борются с пьяными водителями
Пенальти