В Иглинском районе провели традиционный башкирский праздник

С наступлением морозов в деревнях начинается забой скота. Сельские жители устраивают традиционный башкирский праздник. Пока мужчины разделывают туши, женщины приступают к обработке ливера. Остальные гости создают атмосферу песнями, танцами и различными играми.

 В завершение дня хозяйка дома угощает гостей традиционными народными блюдами приготовленными из свежего мяса. Такой обряд прошел и в деревне Карамалы Иглинского района, в личном подсобном хозяйстве семье Зуфара и Резеды Даяновых.

Сегодня у нас праздник, день свежего мяса. Мы проводим его ежегодно. Приходят не только односельчане, приходят родные, братья, сёстры и мы проводим этот обряд.

Рафаил Шарафутдинов, житель села Карамалы

Мы любим говядину, из-за этого говядину держим. Мусульмане все делают из говядины: и пельмени, и манты, элеш, татарское блюдо, чтобы мясо кусками лежало на столе.

Зуфар Даянов, житель села Карамалы
Акции БСТ
Рули трезво: как в Башкирии борются с пьяными водителями