В Башкирии закупочная цена молока выросла за год на 6% 2023-01-17T08:34:00+05:00 Закупочная цена сырого молока в декабре 2022 года составляла в среднем 31,7 руб./кг, в январе 2022-го — 29,87 руб./кг, сообщил на оперативном совещании правительства в ЦУРе председатель Молочного союза Башкирии и гендиректор ОАО «Уфагормолзавод» Ильдар Файзуллин. В прошлом году в регионе произведено 757,3 тыс. тонн товарного молока, его доля достигла в 2022-м почти 48% (всего произведено 1,58 млн тонн молока). По производству товарного молока республика находится на 5 месте в стране. Обеспеченность региона молоком и молочными продуктами составила почти 126%. Башкирия занимает 2 место в РФ по поголовью коров, их 365 тыс. (-1,8% к году), 3 место по поголовью КРС в целом — 850 тыс. голов. По данным Молсоюза РБ, за 2022 год лидерами по переработке стали Месягутовский, Стерлитамакский, Мелеузовский молкомбинаты, Благоварский «СН-Продукт» и «Уфагормолзавод».
