Шотландские ученые из Эдинбурга, в ходе исследований, пришли к выводу, что для хорошего воздействия горького шоколада на организм достаточно употреблять в пищу всего 63 грамма в день.
Сообщается, что в темном шоколаде содержится нужный организму магний. Он быстро усваивается организмом. Магний укрепляет иммунитет, а также способен принести пользу при профилактике стрессовых заболеваний, болезней сердца и сосудов.
Кроме этого, темный шоколад спасает от бессонницы. Употребление на ночь небольшого количества темного шоколада стабилизирует баланс магния в организме, что ведет к крепкому здоровому сну.
