В Башкирии перед началом учебного года проходят собрания поваров школьного питания

В преддверии учебного года в Башкортостане проходят собрания поваров школьного питания. Их проводят руководители компаний, которые занимаются организацией социального питания: важно, чтобы всё соответствовало нормам, в том числе и порции в школьных столовых. Они рассчитываются с учётом возраста ребёнка.

Завтрак у детей до 12 лет должен быть 500 граммов, старше – 550. Обед – 700 и 800 граммов соответственно. В новом учебном году для школьников разработали два новых меню – учли принципы правильного питания, рекомендации нутрициологов и диетологов. Учащимся будут предлагать яблочные чипсы, фрикадельки в томатном соусе, купаты из говядины, фишболы.

Напомним, «Центр питания» и ещё три компании из Башкортостана победили на Всероссийском конкурсе производителей товаров и услуг. Они стали обладателями награды «Звезда качества России».