По данным регионального Минсельхоза, на сегодня работа начата в Альшеевском, Чишминском, Давлекановском, Кушнаренковском и Благоварском районах.
У въезда на территорию Чишминского сахарного завода выстраивается вереница свекловодов. Прежде чем заехать и выгрузиться, нужно взвесить каждую машину.
О качестве урожая сотрудники Чишминского завода узнают в первые же минуты, как свёклу привозят с полей. Проба берётся в автоматическом режиме, а после уже вручную лаборанты определяют её загрязненность, зелёную массу и сахаристость. По ГОСТу она должна быть не меньше 16,7 процента. С началом уборочного сезона работа идёт практически без остановки.
В прошлом году среднесуточная производительность на заводе составляла 4700 тонн, в этом году планируют увеличить её до 5000. Наращивать объёмы позволяет инвестиционная программа, которая ведётся с 2017 года. На реконструкцию и модернизацию оборудования вложены миллиарды рублей. Последний пилотный проект Чишминского сахарного завода стоимостью в 26 миллионов – хранение свёклы способом вентиляции когатов.
Пока завод работает в режиме накопления сырья. Производства сахара начнётся после того, как соберут необходимое количество корнеплодов – не менее 15 тысяч тонн. Ориентировочно это займёт неделю.
Эта многофункциональная машина, больше похожая на героя фильма «Трансформеры», выполняет главную задачу при складировании продукции. Не только поднимает свекловозы, но и проводит очистку корнеплодов.
Производство сахара – это сложный технологический процесс. После того, как свёклу привезут на завод, конечный продукт получат лишь через 32 часа. В этом сезоне сотрудники предприятия планируют переработать 800 тысяч тонн сырья, что позволит обеспечить сахаром жителей республики.
